Нормализаторы молока и сливок в Санкт-Петербурге

Автоматический нормализатор молока и сливок – специализированные технологические установки, предназначенный для приведения молока или сливок к заданной массовой доле жира и др. ингредиентов. Комплекс обеспечивает непрерывный контроль и регулирование состава в процессе переработки.

Купить сепаратор-нормализатор целесообразно для пищевых производств, молокоперерабатывающих предприятий, фермерских хозяйств, цехов при агрохолдингах. Импортное оборудование актуально для стандартизации сырья перед пастеризацией, ультрапастеризацией или изготовлением различных молочных продуктов. Они повышают точность нормализации, сокращают потери жира, обеспечивают стабильное качество готовой продукции.

Конструкционные особенности нормализатораНормализаторы молока и сливок

Система взаимосвязанных узлов обеспечивает измерение, регулирование и смешивание потоков продукта. Основными элементами являются:

  1. Сепаратор молока с регулировочными устройствами, выполняющий разделение на обезжиренное молоко и сливки, а также их последующее смешивание в требуемых пропорциях.
  2. Датчики состава, встроенные в трубопроводы для непрерывного контроля массовой доли жира.
  3. Регулирующие клапаны и насосы, управляемые посредством автоматики для точной дозировки составляющих.
  4. Электронный блок управления с программным обеспечением, осуществляющий анализ данных от датчиков и регулирующих модулей.
  5. Система обратной связи, поддерживающая заданные параметры онлайн.

Принцип работы нормализатора промышленных объемов

Метод основан на непрерывном мониторинге показателей и мгновенной коррекции соотношения компонентов с использованием сенсоров, исполнительных механизмов управления.

Этапы

Технические сведения

Технология

Приём сырья

Производительность: 5 000–50 000 л/ч

Поток вводится под управлением расходомеров, обеспечивая равномерность

Центрифугирование

Скорость барабана: 5 580–8 000 об/мин

Разделение: тяжёлая фракция уходит наружу, лёгкая – внутрь

Фиксация

Молоко 0,5–6 %, сливки 10–65 %

Сенсоры регистрируют текущую жирность

Обработка данных

Авто-калибровка

Установка самостоятельно определяет исходный уровень жира

Дозирование фракций

Выполнение расчётного распределения, поддерживается стабильная пропорция: 1:4–1:12

Введение корректирующих объёмов из расчёта сигналов

Интеграция компонентов

Смеситель/трубопроводы из AISI 304; опция встроенной CIP

Фракции объединяются в точных соотношениях

На выходе повторно проверяется состав продукции и подтверждается достижение целевых показателей.

Чем автоматика лучше ручных методов?

Современные автоматизированные системы мощностью от 15 до 150 кВт обладают рядом очевидных/скрытых преимуществ перед устаревшими методиками:

  • высокая точность регулировки – отклонения не более ±0,02%, что невозможно при ручном вмешательстве;
  • скорость реакции на отклонения исключает задержки, свойственные операторской работе;
  • непрерывный контроль: круглосуточный анализ, отслеживание потока;
  • экономия ресурсов – оптимизация дозировок, исключение перерасхода продуктов снижают потери и затраты на переработку;
  • снижение человеческого фактора – минимизация ошибок за счёт программных алгоритмов:
  • гигиеничность, безопасность – автоматизация сводит к минимуму контакт персонала с оборудованием или продукцией.

Установки легко встраиваются в комплексные технологические цепочки, поддерживают удалённый мониторинг через SCADA.

img
img
img
img

Поставки промышленного оборудования из Италии

Работа с компанией-посредником – комплексная гарантия, что агрегат будет доставлен в срок, оформлен законно, введен в эксплуатацию без проблем. Грамотно организованный импорт из Европы сокращает сроки поставки, снижает риски финансовых потерь:

  • четкая доставка до склада заказчика;
  • знания таможенных процедур: от подачи деклараций до получения разрешительных документов;
  • сотрудничество с проверенными производителями и официальными дистрибьюторами снижает вероятность получения поддельного аппарата;
  • юридическая защита сделки: все обязательства прописаны в договорах по российскому законодательству;
  • конкурентная цена благодаря отлаженным связям с зарубежными фирмами, оптимизации логистики;
  • сервисное обслуживание, обучение персонала, гарантийная поддержка уже после ввоза техники.

Узнайте подробнее об условиях поставки для вашего производства на консультации с менеджером.

Отправить запрос на оборудование
Оставьте свои контактные данные и наши специалисты вам помогут